FRM DESTEK  

Geri git   FRM DESTEK > Yemek Tarifleri > Et Yemekleri

Yeni Konu aç Cevapla  
 
Seçenekler Stil
Alt 04-22-2020   #1
Kocakafa
Super Moderator

Kocakafa - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

 
Üyelik tarihi: Apr 2020
Üye No: 4
Mesajlar: 2.631
Konular: 2627
REP Puanı : 750
Teşekkürleri: 0
7 mesajına 8 kere teşekkür edildi.
Standart Fırında Tavuklu Karnabahar

Malzemeler


1 tane ufak karnabahar

Tavuklu harç için:

300gr beyaz göğüs eti
2 diş sarımsak
konserve domates
1 tatli kaşığı salça
2 tane yeşil biber
1 cay kaşığı pul biber
Tuz, karabiber

Beşamel Sos için:

1.5 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt

Yapılışı

Karnabaharları hafif haşlayıp bir borcamın altına yerleştiriyoruz. Bir teflon tavada tavukları ince şerit halinde kesip az yağda soteliyoruz, ardından tüm malzemeleri ekleyip 5/10dk pişiriyoruz (konserve domateslerini rendeliyoruz).

Ayrı bir tencerede beşamel sos hazırlıyoruz aynı anda pişirdiğimiz tavuk karışımını karnabaharların üzerine eşit şekilde yayıyoruz, hazırladığımız beşamel sosu tavukların üzerine yayıp fırına verip 30dk/180° fırında pişiriyoruz. Fırından çıkartmadan 5dk önce üzerine kaşar peyniri serpip tekrar fırına verip 5 dk daha pişiriyoruz ve servis tabağına alabiliriz…Afiyet olsun

Beşamel Sosun yapımı:
Bir tavaya margarini alıp üzerine unu ekleyerek kavuruyoruz. Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Karışım koyulaşıp pişene kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Böylece topaklanmadan beşamel sosunu hazırlıyoruz.




Kocakafa isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Tag Ekle
fırında, karnabahar, tavuklu

Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Sizin Yeni Konu Acma Yetkiniz var yok
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı

Gitmek istediğiniz klasörü seçiniz


Şu Anki Saat: 03:39 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Designed By @sabriemirbircan